Wie Trockner fur Fruchte?

Wir haben eine Menge von Apfelbaumen im Land, und wir beschlossen, Ofen-Raucherei fur Obst machen. Vorbereitet Ziegel abgelehnt, weil nach dem Bau, Blech, Pappe. Geschrieben Halften eines Ziegel-Stiftung, mit Lehm gefullt, machte einen Estrich. Legen Sie eine Wand mit einer Partition. Bricks legte in den Hintern und ein wenig podshtukaturili. Brick sollte auf einem sauberen Ton (ohne Sand) gesetzt werden, weil das Mauerwerk kann zu knacken. Die Gro?e des Ofens eingeschaltet 1x1, 5 m. Am Eingang des Trockners baute einen Ofen, wo ein Feuer in einer Pfanne braten und dann anzunden dienen Hirsch Fieber in der Mitte des Haupt-Ofen. Melden Sie stieg zaslonkoy.Potom vorbereitet vorbei. In Gro?e Einzelblatt eisernen Ofen und machte eine Holzkiste 15 cm Manchmal ist ein Raucherei ist nicht mit Eisen-und Holzstangen bedeckt, aber es ist nicht haltbar. Gestreckten uber eiserne Rustung Netz in einer Hohe von 3 cm auf allen Seiten fugen Sie dem Feld. Iron heizt und erzeugt eine Temperatur, die erforderlich ist, zusammen mit dem rauchen, Obst, getrocknet und zu rauchen. Top alle mit einem Deckel in den Angeln fallen. Die Apfel sind bereit in 2-3 Tagen (in Ringe schneiden) und Birnen - fur 3-4 Tage (leichten Schlaf intakt, und gro?e halbieren). Ready-getrocknet sofort verlegt auf Papier abkuhlen. Dann konnen Sie sie in Kartons zu fullen. Flushing Raucherei Holz kann Obstbaumen und Eichen, Kiefern kann nicht, weil es die Bitterkeit verleiht. Wenn das Feuer lodert dringend notig, um in den Trockner nass Eiche Sagemehl zu fullen. Aufstellen auf dem Grundstuck aus Holzbohlen Bader, wir konnen dadurch ihre Unabhangigkeit gewahrleisten und gute Erholung.